5月7日到9日，
一场盛大的“海鲜会”正在布鲁塞尔举行！
盛大到什么程度？
全球最大！
这就是在海鲜和水产界无人不知的——
“布鲁塞尔国际水产海鲜展览会”！
Seafood Expo Global
/ Seafood Processing Global
这到底是一个什么样的展会？
海鲜迷们，今天让我们来认识一下！
布鲁塞尔国际水产海鲜展览会（SEAFOOD EXPO GLOBAL）是全球最有影响力的水产品贸易展之一，是全球规模最大的水产展。每年一度，每次三天，绝对是全球水产海鲜界的盛事！
参加水产海鲜展览会的都有谁？
参展商：
2019年，有来自88个国家的2007家参展企业！包括海鲜产品、服务、加工和包装设备，比2018年增加了61家，展出面积更是超过40559平方米。
买家：
目前买家中有零售和餐饮业的进口商、出口商、批发商、餐饮、商超、酒店和其他企业。
这是一个专业的盛会，是全球水产品行业维持已有客户、展示新产品、寻找新买家，评估行业发展趋势以及挖掘行业新闻最有效的途径。
各个国家的企业都来参展：
加拿大野生三文鱼
中国展厅：
在展会官网上搜索，发现参展的中国部门和企业有253家！除了中华人民共和国农业农村部农业贸促中心、中国水产流通与加工协会这样的机构，还有海鲜生产和关联企业，单单名字上有“大连”的企业就有45家！
布鲁塞尔展会上，活鲜、冰鲜、加工产品一应俱全，吸引了各大零售商。
在参展的买家来看，已经涵盖了众多知名零售商和采购商，其中比利时的各大零售商悉数在列：Delhaize, Aldi, Carrefour,Colruyt,还有著名的Costco……
还有最吸引人的试吃环节
各种试吃！
下面全是现场的试吃图片：
每年的“布鲁塞尔国际水产海鲜展览会”还有一项重要内容：为鼓励水产行业的积极发展以及创新，每年都会评出“卓越海鲜产品奖项”。
今年摘得这个重要奖项的内容和所属企业是：
【最佳零售商品奖及最佳创新奖】
比利时Viciunai Group的
鱼棒炒面（Surimi Noodles Wok Style）
【最佳HORECA（酒店餐厅餐饮）奖】
荷兰Kingfish Zeeland BV的
荷兰黄尾鱼
【最佳健康营养食品奖】
GlobeXplore-Algae的
新鲜螺旋藻牛油果酱
【最佳便利奖】
Golden Fresh Sdn Bhd的
Hor Mok泰式椰汁虾
【最佳产品包装奖】
St. James Smokehouse (Scotland) Ltd.的
Saint Pure三文鱼
说到这里，吃货朋友们恨不得马上冲进展厅了吧？不过这场展览还有一个最著名的地方就是：该展会严格控制参观者的入场标准，保证了参展商能在这里有机会和更多的真实的买家进行面谈。也就是说，只接纳海鲜界的专业人士和买家。
虽然对于吃货来说是个大遗憾，但是对于展会来说保证了参展和入场者的专业性。尽管如此，仍有预计23000人参与此次盛会。
（消息来源：seafoodexpo官网和各大社媒）
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