德尚赠票!舌尖上的比利时,伊丽莎白巧克力分享会等你品鉴!

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比利时人天生喜爱甜,这里自然而然成为了巧克力和糖果的天堂,Elisabeth就是这个巧克力和糖果天堂中最著名的品牌之一。关于Elisabeth的故事,你应该知道哪些?

最优质的选择

“Elisabeth巧克力”从诞生起,便以选择比利时最优质的甜点为使命,为所有热爱甜点艺术的爱好者提供最上乘的美味。

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Elisabeth的巧克力师走访全比,只为寻找到舌尖上的比利时。从“根特之鼻”Cuberdon, 到巧克力棉花糖、松露巧克力,甚至Frederic Blondeel的精选巧克力块……你都将在Elisabeth童话世界般的6个店铺中找到!

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门店地址:

(1)Boterstraat 43 Rue au Beurre, 1000 Brussels
(2)Boterstraat 49 Rue au Beurre, 1000 Brussels
(3)Grasmarkt 55 Rue du Marché aux Herbes, 1000 Brussels
(4)Stoofstraat 55 Rue de l’Etuve, 1000 Brussels
(5)Louizalaan 49 Avenue Louise, 1060 Brussels
(6)Kerkstraat 163 Rue de l’Eglise , 1150 Brussels
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Cuberdon

©️ Elisabeth

巧克力棉花糖

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melo cake

©️ Elisabeth

Elisabeth坚信,那些隐藏在民间的传统配方、倾心灌注心血的工匠精神、高要求严标准的品质,才能赋予美食最具生命力的灵魂。在这一点上,Frederic Blondeel巧克力与之志同道合,这也是Elisabeth选择了Frederic Blondeel为合作品牌的原因。

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最美味的巧克力

巧克力大师Frederic Blondeel于1994年就开始了自己的巧克力事业,并开创同名品牌。从2004年开始,Frederic Blondeel巧克力多次荣获英国Great Taste Award 金奖;2012年,荣登Gault & Millau国际美食评论评出的25个全球最佳巧克力品牌之一。Frederic Blondeel本人更是刚刚当选了Gault & Millau美食指南的年度巧克力大师。

他秉承Bean to Bar的理念,亲自挑选制作巧克力的可可豆,以保证品质和口感。

 

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巧克力的原料是可可豆。从可可豆的采摘到制成巧克力,中间需经过发酵、干燥、烘烤、去壳、研磨、研拌、调温、注模等诸多步骤。

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近些年,顶级巧克力大师都不断强调Bean to bar巧克力理念,就是指巧克力师掌控从可可豆的挑选到最终制成巧克力的全过程,力求保证可可豆的高质量,严苛控制制作流程,使巧克力能够最大程度的体现原有的醇正口感。

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©️Frederic Blondeel

 

Elisabeth与Frederic Blondeel强强联合,旨为巧克力爱好者提供最美味的巧克力!

最精彩的分享会

9月10日,伊丽莎白巧克力将与德尚杂志携手举办巧克力品鉴会,活动亮点多多,将是一个巧克力爱好者们的盛会!

亮点一:巧克力美味品尝

分享会上,巧克力爱好者们可以品尝到巧克力大师Frederic Blondeel独家制作的精美巧克力。

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亮点二:Frederic Blondeel本人亲临现场

这次分享会,我们特别邀请巧克力大师Frederic Blondeel本人亲临现场,他将带来生动的巧克力工坊,为爱好者深入分享Bean to Bar的巧克力制作理念;带领大家“飞越全球”,穿梭在最上乘的可可豆产地,发现源自秘鲁、哥斯达黎加、马达加斯加、加纳、越南和委内瑞拉的巧克力Bean to Bar的制作过程。

亮点三:Elisabeth的老板举杯同

Elisabeth的老板Mireille也将来到分享会,为爱好者讲述关于巧克力的前世今生,分享探寻“舌尖上的比利时”的故事,与大家举杯同饮美味的比利时香槟!

 

现在,福利来了!

转发点赞赢“伊丽莎白巧克力”品鉴会入场券!

本次“伊丽莎白巧克力”分享会,德尚君为大家送上福利,朋友圈转发文章进行抽奖,随机抽取4名幸运读者,获得分享会入场券,一人两张。门票将于开奖后送出。

 

参与方式

转发本文到朋友圈,集30个赞+截图」后台私信德尚君即可!

截止日期:比利时当地时间2019年9月5日上午9点。我们会在活动结束后马上开奖!名额有限,争分夺秒!

德尚杂志拥有本次活动的解释权。

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作者: 比利时德尚杂志

《比利时德尚杂志》创刊于2013年,是一本综合性时尚生活类杂志,内容涉及时装、美容、旅行、购物、生活、家居、文化、名人轶事、艺术和娱乐等各个方面。创刊至今,杂志致力于为旅比华人朋友提供最新最全面的购物旅游指导,深入介绍比利时的美景美食和文化,引领时尚潮流的LIFESTYLE生活方式。

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