吃遍比利时 | Mangmang–比国高格调精致四川餐厅!

说到川菜,

你的脑海里是不是瞬间闪过了一盘盘的回锅肉、酸菜鱼、口水鸡、麻婆豆腐、蒜泥白肉、水煮牛肉、鱼香肉丝…呢?

但是在小比国,要去哪里慰藉我们这个麻辣躁动的胃啊?小编这次四处打听,了解到了一家味道地道正宗的川菜馆,就在鲁汶附近!除了口味正宗以外,装修也是格外清新精致。

走嘛,跟德尚一起去看一哈!

对了,先给大家卖个关子,猜猜mangmang在四川话里什么意思?文末有答案!

  今天吃啥子?

 

一进门老板娘静姐就给我上了一杯颜值高到惊人,料多到爆炸的水果姜茶,小编简直不忍心下手好吗?这么漂亮的茶究竟该怎么喝呢——将杯面的果串浸入茶中,茶里就会充满浓浓的鲜果香,每喝一口都超级满足!

四川凉粉

小编咆哮推荐啊!!凉粉晶莹剔透,弹性十足,酱料酸辣鲜香,味道正宗,和成都街头的简直一模一样,巴适得板。

成都小吃代表–钟水饺

这一口家乡味小编快大半年没尝过了,温热的纯肉饺子入口带着辣椒油的香辣和芝麻洋葱的酥脆口感,佐以白糖大蒜和各味辅料,甜辣过瘾,完美表现了川菜的调味之绝!

干煸四季豆

干煸四季豆口味干香辣爽,开胃下饭,mangmang家创新性的加入了香喷喷的干豇豆和干洋葱,为这道菜增加了额外酥脆的口感,一动筷就停不下来!

麻辣香锅

喜欢吃麻辣香锅的小伙伴们赶紧的,这可能你们能在比利时吃到最好吃的麻辣香锅!新鲜莲藕口口咬下去都是香脆无比,土豆十分入味,鲜脆大虾弹牙鸡腿肉,辅以洋葱,甜椒等各式各样的鲜蔬。辣而不燥、入口窜香,一份真正“上的厅堂下得厨房”的麻辣香锅!

川味椒盐虾(碧峰虾)

四川虽然不靠海但海鲜类的菜品真不少。和沿海地区清淡的烹饪方式不同,我们连做海鲜都是一股麻辣劲。强烈推荐mangmang家的川味椒盐虾,虾壳焦香咸辣,虾肉软嫩鲜美,新鲜弹牙。滋味浓郁,麻辣爽口,再配以红色豆芽菜和水萝卜解油腻,是你在别处绝对找不到的好味道!

MOMOKO

最后这道甜品有着艺术品般的摆盘。能让惜时如金的比利时人为它等上大半个小时!奶香蛋卷酥酥脆脆。炸冰淇淋吃起来像冰冰凉凉的芝麻汤圆。炸鲜奶外酥里嫩,一口咬下去奶味瞬间爆满口腔。这顿饭有了它才叫完美的!

背后的故事

Mangmang营业时间不到2年,不靠铺天盖地的广告,而是客人的口口相传,一步步稳定走到现在。对食物品质要求很高的静姐,坚持只使用新鲜原材料,无罐头食品,所有的菜品都是新鲜出炉,现点现做,对健康十分友好。即使在餐厅最繁忙的时候,mangmang家也会贯彻高品质的菜品和细致周到的服务。因为餐厅不仅仅是美食,更多的是一种美好的体验和享受。

温馨氛围

Mangmang的装修十分的优雅精致,富有情调。值得一提的是,这家店的室内设计都是由老板娘亲手打造的,曾在韩国修习视觉传达设计的她对于设计有很强的专业性和话语权。

这里充满着一种轻松美好的家庭气氛,有供小朋友阅读的图书插画和大人喜欢的报刊。还提供若干桌游给大家打趣解乏。老板娘静姐认识几乎每一位熟客,她和客人们更像是朋友的关系,还是了解你口味的那种。如果你是第一次吃川菜,温柔大方的静姐会耐心跟你解释以及做出合适的推荐,不必担心选不到最合适的!

预约!预约!预约!

为了保证就餐环境的舒适以及食物的质量,老板给大家的建议是一定要提前预约!可以加她的微信跟她订座位甚至直接提前点餐。直接前往的话可能会遇到生意太好满员没有位置的情况喔。

老板微信:

地址:Parkstraat 65, 3053 Haasrode, Belgium.

鲁汶车站搭乘5路(Wakkerzeel-Vaalbeek方向)或者6路(wijgmaal-Hoegaarden方向)公交在Haasrode De Wip站下,步行四分钟到店。

建议驾车前往,最为便捷。

菜单:

福利时间!

介绍了这么多,你是不是已经收拾上小包准备出发去吃mangmang了?

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对了,还记得开头的那个问题吗?

四川话小词典

吃mangmang,吃‘好吃的’意思,是带有一点孩子气的词汇,显得比较萌。
例:
“张嬢嬢(阿姨)今天请客吃mangmang,你早点回来!”
”要得(可以)啊,在哪儿吃嘛?”
“在鲁汶边上,就叫mangmang!“

还不快来和德尚一起吃mangmang?

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作者: 比利时德尚杂志

《比利时德尚杂志》创刊于2013年,是一本综合性时尚生活类杂志,内容涉及时装、美容、旅行、购物、生活、家居、文化、名人轶事、艺术和娱乐等各个方面。创刊至今,杂志致力于为旅比华人朋友提供最新最全面的购物旅游指导,深入介绍比利时的美景美食和文化,引领时尚潮流的LIFESTYLE生活方式。

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